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雪ノ穂（ライスラガービール）　９月より販売スタート

鎌倉にほど近い農家が丹精込めて育てた神奈川県産米「はるみ」を使用したラガーです。
グラスを傾けると、ホップ由来のさわやかな草原を思わせる香りと、檸檬の様なほのかなシトラスアロマがふわりと広がります。口に含めばすっきりとした飲み物と研ぎ澄まされたキレの良さが際立ち、後味は驚くほど軽やかです。地元の恵みと醸造技術が織りなす、何杯でも飲みたくなる鎌倉生まれのラガーをお楽しみください。

成分表 ビール グラス中(350ml)

ABV	5%
IBU	17
タイプ	ライスラガー Rice Lager

ペアリング：ローストビーフ

ひと口飲めば爽快な切れば広がり、食品のうまみを引き立てながら次のひと口へと誘います。
特に、サシの入った肉料理とのペアリングは格別です。口の中に広がる脂の旨みを、このビールの軽快な飲み口が心地よく洗い流し、料理とともに味わいたい一品です。

コンセプト

雪ノ下の「雪」と、神奈川の大地に実る稲の「穂」。鎌倉の風土と日本の食文化を一杯に込めて醸したラガービールです。 これは単なるライスラガーではなく、世界の文化を日本に届けてきた私たちが、今度は鎌倉から世界に届けるクラフトビールです。