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ビールご紹介
インターバルエール - INTERVAL AIL -
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インターバルエール
⚫︎商品説明
本場イギリスで「Pub Ale(パブエール)」として親しまれる、何杯でも飲み続けたくなる低アルコールエールです。苦味はほとんどなく、どこか懐かしさを感じる麦茶のようなやさしい味わいが特徴です。口に含むと、香ばしいモルトの風味に加え、キャラメルやトフィーを思わせるほのかな甘いニュアンスが広がります。軽やかな飲み口でありながら、豊かな麦の旨みと奥行きのある味わいを楽しめる一杯です。仲間との語らいや食事の時間に寄り添う、英国伝統のセッションエールです。
成分表 ビール グラス中(350ml)
ABV 3.5% IBU 7 タイプ マイルドエール Mild Ale ⚫︎ペアリング
フィッシュ&チップス、揚げ物

ポテトフライ 
フィッシュ&チップス サクサクに揚がったフレンチフライの香ばしさと、すっきりとしたビールの喉越しが絶妙に調和し、思わずもう一口、もう一本と手が伸びる組み合わせです。寺院巡りや街歩きで心地よく疲れた身体に染み渡る爽快な一杯です。揚げたてのフレンチフライとともに味わえば、まるで鎌倉の風を感じるようなリラックスした時間が広がります。まずはこのビールとフレンチフライで乾杯をお楽しみください。
⚫︎商品名コンセプト
INTERVALとは、「人生の幕間」。忙しい毎日の中で立ち止まり、大切な人と語らい、美味しい料理とともに一杯のビールを楽しむ。英国のパブ文化が育んできたそんな時間を、鎌倉・雪ノ下から届けたいという想いを込めました。香ばしいモルトのやさしい味わいと軽やかな飲み口が、食事にも会話にも自然と寄り添う、何杯でも楽しめるマイルドエールという意味を込めて名付けています。